Gia công thực phẩm chức năng

Tìm hiểu về cây Phúc Bồn Tử (quả mâm xôi): Công dụng và cách dùng của loại dược liệu này

Phúc bồn tử hay còn có tên gọi khác là quản mâm xôi, nó có tên khoa học là Rubus Idaeus. Trong phúc bồn tử có chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe, chống lão hóa và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Thành phần hóa học có trong Phúc Bồn Tử- Dược liệu quý trong Đông y

Phúc Bồn Tử, hay còn được biết đến với tên gọi dược liệu là cây có rất nhiều ứng dụng trong y học truyền thống và dược học hiện đại. Bí mật đằng sau những công dụng đa dạng này chính là sự kết hợp độc đáo của các thành phần hóa học có trong cây.

– Quercetin: Đây là một loại flavonoid có tính chất chống oxi hóa mạnh, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động có hại từ các gốc tự do. Quercetin còn có tác dụng ức chế quá trình viêm nhiễm, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

– Ellagic acid: Một polyphenol tự nhiên có trong Phúc Bồn Tử, có khả năng ngăn chặn sự phát triển của một số loại tế bào ung thư.

– Vitamin C: Giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ quá trình tái tạo da và cung cấp khả năng chống oxi hóa.

– Gamma-aminobutyric acid (GABA): Một neurotransmitter giúp điều chỉnh hoạt động của não bộ, có tác dụng giảm căng thẳng, lo âu và giúp cải thiện giấc ngủ.

– Bên cạnh đó, trong quả của phúc bồn từ có chứa các chất xơ giúp hỗ trợ hệ miễn dịch đồng thời tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Ngoài ra, cây phúc bồn tử còn chứa nhiều loại vitamin như: A, B6, B, R, K,… cùng một số khoáng chất quan trọng như: đồng, mangan, photpho, kali,…

Công dụng và cách dùng của loại dược liệu Phúc bồn tử

Tác dụng dược lý của Phúc Bồn Tử

Phúc Bồn Tử không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp mê hoặc và hương thơm quyến rũ, mà còn được yêu thích bởi những tác dụng dược lý đặc biệt:

– Chống oxi hóa: Nhờ có quercetin và vitamin C, Phúc Bồn Tử giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động có hại từ gốc tự do, giảm nguy cơ lão hóa và các bệnh liên quan đến hệ tim mạch.

– Hỗ trợ hệ miễn dịch: Với lượng vitamin C dồi dào, Phúc Bồn Tử giúp tăng cường khả năng phòng thủ của cơ thể trước các tác nhân gây bệnh.

– Ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư: Ellagic acid trong Phúc Bồn Tử giúp ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, đặc biệt là trong trường hợp ung thư vú và ung thư dạ dày.

– Giảm căng thẳng và cải thiện giấc ngủ: GABA trong Phúc Bồn Tử giúp giảm căng thẳng, lo âu và giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.

– Giảm viêm: Quercetin giúp giảm các triệu chứng viêm nhiễm, giúp cơ thể hồi phục nhanh chóng sau các chấn thương hoặc bệnh tật.

Công dụng và cách dùng của loại dược liệu Phúc bồn tử

Công Dụng Về Sức Khỏe Của Cây Phúc Bồn Tử

– Nguồn Dinh Dưỡng Phong Phú: Phúc Bồn Tử là một nguồn giàu vitamin C, chất xơ, sắt, vitamin A, kẽm và các chất chống oxy hóa. Chúng cung cấp một lượng lớn các vi chất cần thiết cho cơ thể mà không thêm nhiều calo.

– Chống Lão Hóa: Nhờ vào các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, Phúc Bồn Tử giúp trẻ hóa quá trình lão hóa, giảm nguy cơ tổn thương từ gốc tự do và giúp da sáng hơn và mềm mại hơn.

Trong phúc bồn tử có chứa một lượng lớn hoạt chất chống oxy hóa mạnh mẹ điển hình như Vitamin C, quercetin, axit ellagic đây là những hoạt chất có tác dụng ngăn ngừa các tế bài gây hại của các gốc tự do, hạn chế các nguy cơ dẫn đến bệnh tiểu đường, ung thư, tim mạch và một số loại bệnh khác.

Theo một nghiên cứu trên chuột bị chứng béo phì và tiểu đường kéo dài trong 8 tuần, khi cho cá thể chuột này ăn quả mâm xôi thấy được cải thiện tình trạng viêm, oxy hóa.

Thêm một nghiên cứu khác cũng được thử nghiệm trên chuột cho thấy rằng hàm lượng axit ellagic có trong quả mâm xôi còn có khả năng ngăn ngừa các tổn thương do các gốc tự do gây ra. Đồng thời nó còn giúp phục hồi DNA bị tổn thương.

– Tăng Cường Hệ Miễn Dịch: Với hàm lượng vitamin C cao, Phúc Bồn Tử giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, giúp cơ thể chống lại các bệnh tật và vi khuẩn gây bệnh.

– Hỗ Trợ chức năng mắt: Vitamin A và zeaxanthin trong Phúc Bồn Tử giúp bảo vệ mắt khỏi tác động của ánh sáng xanh và nguy cơ mắc bệnh về mắt như cận thị và AMD (bệnh thoái hóa điểm vàng).

– Giảm Cân: Phúc Bồn Tử là thực phẩm thấp calo và chứa nhiều chất xơ. Chúng giúp cảm thấy no lâu và giảm nguy cơ ăn quá mức, hỗ trợ trong việc giảm cân.

– Ổn Định và kiểm soát lượng đường huyết trong cơ thể: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng Phúc Bồn Tử có thể giúp ổn định đường huyết và cải thiện sự nhạy cảm với insulin, giúp phòng ngừa bệnh tiểu đường.

Phúc bồn tử có chứa một hàm lượng chất xơ, tannin cao nên cực kỳ tốt cho những người đang gặp vấn đề về tiểu đường. Loại thảo dược này có tác dụng giúp làm giảm đáng kể lượng đường có trong máu, cải thiện chứng kháng Insulin bên trong cơ thể của chúng ta.

Ngoài ra, thành phần hoạt chất tanin có trong phúc bồn tử còn có khả năng ngăn chăn Alpha-amylase và giảm lượng carb nạp vào cơ thể.

Theo một nghiên cứu được thực nghiệm trên chuột đã cho thấy rằng lượng đường ở trong máu của những con chuột ăn phúc bồn tử thấp hơn với những con chuột không được ăn phúc bồn tử.

– Cải Thiện Tâm Trạng: Trong y học cổ truyền, Phúc Bồn Tử được cho là có khả năng cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng, mệt mỏi.

– Bảo Vệ Tim Mạch: Phúc Bồn Tử chứa chất chống oxy hóa có thể giảm nguy cơ bệnh tim, giảm cholesterol LDL (“cholesterol xấu”) và tăng cholesterol HDL (“cholesterol tốt”).

– Hỗ Trợ Chức Năng Gan: Các nghiên cứu trên động vật đã cho thấy Phúc Bồn Tử có thể giúp giảm tổn thương gan, tăng cường chức năng gan và giảm mỡ trong gan.

– Chống Ung Thư: Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng các chất chống oxy hóa trong Phúc Bồn Tử có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Do trong quả phúc bồn tử có chứa một lượng lớn các hoạt chất chống oxy hóa nên nó có khả năng phòng chống các bệnh ung thư ví dụ như: ung thư ruột, vú, phổi, cổ họng,…

Một nghiên cứu được thực hiện trong ống nghiệm đã cho thấy trong chiết xuất quả phúc bồn tử có chứa các chất chống oxy hóa giúp cơ thể của chúng ta chống lại đến 90% các tế bào gây ung thư vú, dạ dày và ruột kết.

Cũng một nghiên cứu trong ống nghiệm khác cũng cho thấy trong phúc bồn tử có chứa một hàm lượng Sanguin H-6 có khả năng tiêu diệt hơn 40% tế bào gây ung thư buồng trứng ở phụ nữ.

Bên cạnh đó cũng có rất nhiều nghiên cứu được thực nghiệm trên chuột cho thấy các thành phần hoạt chất chống oxy hóa trong loại thảo dược này có khả năng ngăn ngừa ung thư, làm chậm quá trình phát triển của tế bào ung thư gan.

– Phúc bồn tử giúp não khỏe mạnh 

Theo các chuyên gia về sức khỏe thì hàm lượng Vitamin C, E,… cùng các thành phần chống oxy hóa dồi dào nên nó cực kỳ tốt cho sức khỏe của não bộ và hệ thần kinh trung ương.

Ngoài ra, thì loại thảo dược này còn có tác dụng tăng cường khả năng nhận thức, ghi nhớ và hạn chế quá trình lão hóa các tế bào não theo tuổi tác.

– Phúc bồn tử giúp cải thiện cũng như là hỗ trợ tiêu hóa

Hàm lượng chất xơ có trong quả phúc bồn tử sẽ giúp thúc đẩy quá trình hoạt động của ruột- giúp thải độc cho cơ thể. Bên cạnh đó nó còn giúp ngăn ngừa và cải thiện các vấn đề về táo bón, hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả.

– Cải thiện & hỗ trợ điều trị sức khỏe tim mạch: Quả Phúc Bồn Tử chứa nhiều loại flavonoid, giúp tăng cường tuần hoàn máu và ngăn chặn các bệnh về tim mạch.

Trong quả phúc bồn tử có chứa thành phần Anthocyanins một hoạt chất thuộc nhóm Flavonoid nó có tác dụng làm giảm thiểu các chứng sưng viêm liên quan đến các bệnh về tim mạch. Từ đó giúp ngăn ngừa sự tích tụ của tiểu cầu, giảm huyết áp trong mạch máu.

Hàm lượng kali có trong loại thảo dược này còn giúp kiểm soát lượng Natri có trong máu, từ đó giúp hạn chế các bệnh về huyết áp cao, kiểm soát lượng Cholesterol, ngừa béo phì, bệnh tim.

– Tăng cường chức năng sinh lý: Cây Phúc Bồn Tử có tính kích thích, giúp cải thiện chức năng sinh lý ở cả nam và nữ. Đối với nam giới, nó giúp tăng cường khả năng cương dương và kéo dài thời gian quan hệ.

– Giảm mệt mỏi và tăng cường trí nhớ: Phúc Bồn Tử giúp tăng cường sự tập trung, giảm mệt mỏi và nâng cao trí nhớ nhờ các dưỡng chất quý.

Công dụng và cách dùng của loại dược liệu Phúc bồn tử

Cách dùng của cây Phúc Bồn Tử

Quả Phúc Bồn Tử ngoài việc có thể ăn tươi thì còn có thể được sử dụng để chế biến thành nhiều loại thực phẩm như trà, nước ép hoặc đặc biệt là thuốc bổ, thực phẩm chức năng bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tốt nhất, bạn nên tuân thủ liều lượng và hướng dẫn sử dụng từ các chuyên gia y tế.

Công dụng và cách dùng của loại dược liệu Phúc bồn tử

Những vấn đề cần lưu ý khi sử dụng cây Phúc Bồn Tử

– Quá liều: Việc sử dụng quá liều lượng có thể gây ra một số tác dụng phụ như buồn nôn, đau dạ dày hoặc tình trạng huyết áp cao.

– Tương tác với thuốc khác: Nếu bạn đang sử dụng một số loại thuốc nhất định, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng Phúc Bồn Tử để tránh tương tác không mong muốn giữa các loại thuốc.

– Dị ứng: Một số người có thể bị dị ứng với thành phần của cây Phúc Bồn Tử. Nếu bạn có dấu hiệu dị ứng như đỏ da, ngứa hoặc sưng sau khi sử dụng, hãy dừng ngay và tham khảo ý kiến chuyên gia.

Nhớ rằng, mọi thảo dược tự nhiên cũng có thể gây ra tác dụng phụ nếu không được sử dụng đúng cách. Luôn tuân theo hướng dẫn và tìm hiểu kỹ trước khi sử dụng.

Scroll to Top